Automatización con IA

Chatbot de pedidos por WhatsApp para restaurantes: cada pedido, completo y en cocina

Chatbot de pedidos para restaurantes: un agente de IA toma los pedidos por WhatsApp, repite cada pedido al cliente y lo envía completo a cocina.

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<7 díasPuesta en marcha
Por escritoPedidos

Lo que pasa hoy con los pedidos

  • Los pedidos por WhatsApp llegan en pleno servicio y nadie puede contestar a tiempo.
  • Falta un dato (la hora, la dirección, la bebida) y hay que volver a escribir al cliente.
  • Los pedidos se apuntan a mano y algún plato se pierde por el camino hasta cocina.
  • Las mismas preguntas de carta, horarios y alérgenos se repiten cada día.

Cómo funciona el chatbot de pedidos

Recibe el pedido

El cliente escribe por WhatsApp lo que quiere, como lo haría con una persona.

Completa lo que falta

Pregunta cantidades, recogida o entrega y observaciones, con tu carta y tus precios.

Confirma la hora

Aplica tus horarios de cocina y zonas de reparto antes de cerrar el pedido.

Lo pasa a cocina

El pedido llega completo al equipo; las excepciones, a una persona.

Casos de uso concretos

Un pedido para recoger en hora punta

El cliente escribe: «Dos menús del día para recoger a las 14:15». El chatbot de pedidos para restaurantes responde con los platos de la carta que has cargado, pregunta lo que falta (bebida, guarnición o nombre para la recogida) y repite el pedido completo antes de darlo por bueno. Cocina lo recibe ordenado, sin que nadie deje la barra para contestar el móvil.

Un plato que hoy no está disponible

Si marcas un plato como agotado, el agente no lo acepta y propone las alternativas que tú hayas indicado. Si el producto no aparece en la carta conectada, no lo inventa ni calcula un precio aproximado: pregunta al cliente o deja la consulta pendiente para el equipo.

Un pedido a domicilio fuera de zona

Para los pedidos por WhatsApp con entrega, el agente aplica las zonas, horarios e importes mínimos que definas. Si la dirección queda fuera o el horario de reparto está completo, lo explica y ofrece recogida en el local. Las excepciones las decide el restaurante, no el agente.

Una pregunta sobre alérgenos

El agente responde únicamente con la ficha de alérgenos que facilitas. Si el cliente pide una adaptación o algo que la ficha no recoge, avisa al equipo con la conversación completa. No da por segura una respuesta sobre la salud del cliente que el restaurante no ha confirmado.

El cliente cambia el pedido

Quiere añadir un plato o retrasar la recogida. El agente localiza el pedido, comprueba si el cambio es posible según tus reglas y lo confirma de nuevo. Si cocina ya lo tiene en marcha, deja el cambio pendiente para que una persona decida.

Cómo funciona el pedido por WhatsApp en tu restaurante

  1. 01

    Cargar la carta y las reglas

    Partimos de tu carta, precios, horarios de cocina, zonas de reparto y la ficha de alérgenos. Acordamos qué productos se pueden pedir por WhatsApp y cuáles requieren hablar con el local.

  2. 02

    Recoger y repetir el pedido

    El agente toma los platos, las cantidades y las observaciones, pide los datos necesarios para la recogida o la entrega y repite el pedido completo antes de confirmarlo.

  3. 03

    Enviar el pedido a cocina

    Lo enviamos al canal que ya usáis: un aviso al móvil del encargado, una hoja compartida o tu sistema de pedidos si tiene integración o API. Si el envío falla, el agente no confirma el pedido al cliente.

  4. 04

    Revisar y ajustar

    Durante las primeras semanas revisamos contigo los pedidos que necesitaron a una persona y ajustamos la carta, los mensajes y las reglas cuando cambian el menú o los horarios.

Qué no hace el agente

  • No acepta platos que no estén en la carta conectada, no cambia precios ni aplica descuentos que no hayas configurado. Tampoco promete una hora de entrega que tu cocina no haya fijado.
  • No cobra por su cuenta: el pago sigue como lo tengas hoy (en el local, en la entrega o con tu sistema de cobro). Las dudas de alérgenos fuera de la ficha oficial y las peticiones especiales pasan al equipo.

Soluciones concretas

Reservas por WhatsApp para restaurantes

El mismo agente puede atender también las reservas: comprueba la disponibilidad, confirma la mesa y envía el recordatorio.

Chatbot para restaurantes

Reservas, pedidos y atención al cliente por WhatsApp para tu restaurante, en una sola conversación.

Preguntas frecuentes

¿Qué diferencia hay entre un chatbot de pedidos y tomar los pedidos por teléfono?

Por teléfono, alguien del equipo tiene que dejar lo que está haciendo, apuntar el pedido y repetirlo. Con el agente, el cliente escribe cuando quiere, el pedido queda por escrito y cocina lo recibe ordenado. El teléfono sigue disponible para quien prefiera llamar.

¿Y frente a un formulario o una app de pedidos?

Un formulario obliga al cliente a salir de WhatsApp y rellenar campos; no resuelve dudas ni corrige un pedido incompleto. El agente conversa: pregunta lo que falta, propone alternativas y avisa a una persona cuando hace falta. Si ya usas una plataforma de pedidos, revisamos si conviene conectarla en lugar de sustituirla.

¿Cómo llega el pedido a cocina?

Por el canal que acordemos: un mensaje al encargado, una hoja compartida o tu sistema de pedidos si permite integración. En las pruebas comprobamos que el pedido llega completo antes de activar el servicio.

¿Qué pasa si el cliente pide algo que no está en la carta?

El agente no lo acepta ni inventa un precio. Explica qué hay disponible o deja la petición pendiente para que el equipo responda.

¿Puedo dejar de aceptar pedidos cuando cocina está saturada?

Sí. Definimos cómo pausar los pedidos o limitar los horarios de recogida, y qué mensaje recibe el cliente mientras tanto, para no aceptar pedidos que no podéis servir a tiempo.

¿Sirve para pedidos para recoger y a domicilio?

Sí. Configuramos las dos opciones o solo la que ofrezcas, con tus horarios, zonas de reparto e importes mínimos.

¿Puede atender pedidos y reservas en el mismo WhatsApp?

Sí. El agente distingue si el cliente quiere pedir o reservar mesa y sigue el recorrido que corresponde a cada caso.

¿Cómo es la demo?

Una llamada de 45 minutos, gratis y sin compromiso: vemos cómo recibes los pedidos hoy y te enseñamos el agente funcionando con un ejemplo de tu carta.

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